特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，簡稱特醫(yī)食品，是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的食品。

這類食品需要在專業(yè)的臨床醫(yī)師或者營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用，以確保其安全性和有效性。然而，面對市場上琳瑯滿目的特醫(yī)食品，我們應(yīng)如何選擇和使用呢？

首先，我們需要明確特醫(yī)食品的定義和種類。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》（GB29922-2013），特醫(yī)食品分為全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品和非全營養(yǎng)配方食品。特定全營養(yǎng)配方食品是指可作為單一營養(yǎng)來源能夠滿足目標(biāo)人群在特定疾病或醫(yī)學(xué)狀況下營養(yǎng)需求的特醫(yī)食品，如腫瘤、糖尿病、腎病、肝病等13種。

其次，選擇正規(guī)渠道購買特醫(yī)食品至關(guān)重要。在我國，特醫(yī)食品可以通過醫(yī)院、藥店、商超、網(wǎng)絡(luò)等渠道購買。其中，特定全營養(yǎng)配方食品的管理要求最為嚴(yán)格，只能通過醫(yī)療機(jī)構(gòu)或藥店銷售，消費(fèi)者需要在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇適合自身的產(chǎn)品。

再者，查看標(biāo)簽標(biāo)識是選購特醫(yī)食品的重要步驟。產(chǎn)品標(biāo)簽正面會標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量（規(guī)格）、注冊證號（國食注字TY+8位數(shù)字）、適用人群以及“請?jiān)卺t(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用”提示語。此外，消費(fèi)者還應(yīng)關(guān)注“小藍(lán)花”專屬標(biāo)識，這是特醫(yī)食品的專用標(biāo)志。

最后，選購特醫(yī)食品時(shí)應(yīng)注意適宜人群及警示說明和注意事項(xiàng)。合規(guī)產(chǎn)品標(biāo)簽中應(yīng)明確標(biāo)注特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的類別和適用人群。例如，對于特殊醫(yī)學(xué)用途無乳糖或低乳糖配方食品，適用人群為乳糖不耐受嬰兒；對于特殊醫(yī)學(xué)用途乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品，適用人群為食物蛋白過敏嬰兒等。

總的來說，特醫(yī)食品是為滿足特定人群的特殊營養(yǎng)需求而生產(chǎn)的，其安全性和有效性需要得到專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師的評估和指導(dǎo)。因此，消費(fèi)者在選購和使用特醫(yī)食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)渠道，仔細(xì)查看標(biāo)簽標(biāo)識，注意適宜人群和警示說明，以確保自身健康。同時(shí)，我們也應(yīng)該提高對特醫(yī)食品的認(rèn)識和理解，讓它們更好地服務(wù)于我們的健康生活。

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特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品