隨著生活水平的提高，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康狀況不斷改善。如今，如何吃好已被全面解鎖，山珍海味、翅參鮑肚，應(yīng)有盡有。但各類疾病發(fā)病率不降反增、持續(xù)攀升。

1全球營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)狀

營(yíng)養(yǎng)不良是一種多器官、多系統(tǒng)功能不全綜合征?？煽s短患者的生存時(shí)間，削弱人的機(jī)體免疫力，造成各類疾病多發(fā)等問題。

2019年聯(lián)合國(guó)發(fā)布的《全球營(yíng)養(yǎng)報(bào)告》提出:2015-2017連續(xù)三年全世界營(yíng)養(yǎng)不良的人數(shù)在持續(xù)增加，達(dá)到了總?cè)丝诘?/span>11%，也就是地球上每9人，就有1人營(yíng)養(yǎng)不良。

2015年美國(guó)慈善總會(huì)也發(fā)布了一個(gè)報(bào)告，指出美國(guó)當(dāng)時(shí)有4880萬(wàn)人，其中包括1620萬(wàn)兒童有營(yíng)養(yǎng)不良。

2015年《亞太公共衛(wèi)生雜志》發(fā)布的研究提示：我國(guó)15種疾病每年導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良死亡人數(shù)是40萬(wàn)人。

因此，首都醫(yī)科大學(xué)石漢平教授反復(fù)強(qiáng)調(diào)，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)治療、一線治療，不是可有可無的輔助！

2國(guó)家積極鼓勵(lì)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療

2022年3月25日國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳發(fā)布了關(guān)于印發(fā)臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）的通知：

已設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)療機(jī)構(gòu)要按照《指南》要求加強(qiáng)建設(shè)和管理，不斷提高本機(jī)構(gòu)臨床營(yíng)養(yǎng)診療能力。鼓勵(lì)尚未設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，根據(jù)《指南》要求，逐步建立規(guī)范化的臨床營(yíng)養(yǎng)科。

國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的《中國(guó)防治慢性病中長(zhǎng)期規(guī)劃(2017-2025年)》明確指出，推動(dòng)由疾病治療向健康管理轉(zhuǎn)變。原衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺提出，未來醫(yī)生必須會(huì)開兩張?zhí)幏剑阂粡埵轻槍?duì)病情開具的藥方；另一張是膳食營(yíng)養(yǎng)處方。

在可以預(yù)見的將來，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療將是未來人類健康事業(yè)發(fā)展的方向。左手治療方、右手營(yíng)養(yǎng)方是所有醫(yī)院、基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)、診所的必行之路。

3醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)療法(MNT)已被美國(guó)納入醫(yī)保統(tǒng)籌

真正讓人體康復(fù)的不是藥物，而是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

Cite this chapter

Vanderwall, C. (2018). Medical Nutrition Therapy: Managing Disease with Individualized Dietary Recommendations and Intervention. In: Lowry, P., Penniston, K. (eds) Nutrition Therapy for Urolithiasis. Springer, Cham. 

https://doi.org/10.1007/978-3-319-16414-4_1

希波克拉底說：“讓食物成為你的藥，藥成為你的食物。這句話是醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)療法（MNT）的精髓。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)療法（medical nutrition therapy，MNT），是一種公認(rèn)的個(gè)性化治療方法，在美國(guó)已被納入醫(yī)保統(tǒng)籌。是指臨床條件下對(duì)特定疾病采取特定營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施，包括對(duì)患者進(jìn)行個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、診斷，制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃并在一定時(shí)期內(nèi)實(shí)施監(jiān)測(cè)。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療（MNT）的概念早在20世紀(jì)90年代由美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)（ADA）提出，經(jīng)過近些年的研究發(fā)展，MNT在以糖尿病為代表的慢性疾病綜合治療管理中發(fā)揮著越來越重要的作用。

通俗解讀：

MNT用治療性飲食方案、營(yíng)養(yǎng)素、運(yùn)動(dòng)等天然安全的方式根治疾病，可以避免藥物的副作用以及長(zhǎng)期用藥可能產(chǎn)生的耐藥問題，對(duì)身體無傷害。可作為健康和疾病的一線干預(yù)措施。

4對(duì)于醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品，我們?cè)撊绾芜x擇？

要獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，就必須食用多種不同的食物。而很多人們?nèi)粘o法吸收如此多的食物，就很難達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的狀態(tài)。這時(shí)可以嘗試醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)作為高等級(jí)別的營(yíng)養(yǎng)，是針對(duì)康復(fù)人群營(yíng)養(yǎng)支持的專業(yè)解決方案。它的配方以醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究結(jié)果為依據(jù)，安全性及臨床效果經(jīng)過科學(xué)證實(shí)，能夠提供營(yíng)養(yǎng)支持，幫助人體從疾病狀態(tài)恢復(fù)。

如果說臨床治療是在拯救生命，那醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療就是在重塑生活。符合醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)品，可幫助病人康復(fù)，為病人構(gòu)筑一個(gè)有質(zhì)量的健康生活。

對(duì)于醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品，我們?cè)撊绾芜x擇？

并不是所有的營(yíng)養(yǎng)品都能稱之為醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)！選擇具備 “科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的配方”、“嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)”以及“大量的臨床驗(yàn)證”三大特點(diǎn)的產(chǎn)品。

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